防范夏季食品安全事故发生
2020-08-04 15:04
来源:未知
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该局严厉打击制假、售假、以假充真、以次充好、以不合格产品冒充合格产品等行为,从源头杜绝食品安全事故的发生。截至目前,全州共出动执法人员3029人次,检查食品流通单位4190家次、餐饮服务单位2957家次、食品生产加工单位83家次,立案(一般程序)74件,当场处罚案件6件,罚没收入120.2万元。

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针对夏季食品安全监管的风险点及薄弱环节,该局召开食品安全风险研判会,科学预测、认真研判可能引发食品安全事故的重点环节、重点品种和重点区域,有针对性地采取监管措施,防范夏季食品安全事故发生。以学校食堂、农贸市场、藏家乐、彝家乐、游客接待中心、酒店、超市、小食店等重点对象;以食用农产品(野生菌、野菜等)、肉制品、凉卤菜、熟肉制品等为重点品种;以学校、农牧区、旅游景区、游客集中休息区和就餐区等为重点区域,坚持问题导向,认真排查食品安全隐患,加大监督检查和抽检力度,对发现的食品安全隐患,逐一建立问题清单、整改清单和销号清单,实行闭环管理,用实际行动守护了人民群众的“舌尖上的安全”。

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